1、泡沫产生机理 气泡和泡沫是日常生活中常见的现象。气泡与泡沫是由于表面作用而生成的。泡沫的产生是由于气体分散于液体中形成气2液的分散体,在泡沫形成的过程中,气2液界面会急剧地增加,因而体系的能量增加,其增加值为液体表面张力γ与体系增加后的气2液界面的面积A的乘积,为γ×A,应等于外界对体系所作的功。若液体的表面张力γ越低则气2液界面的面积A就越大,泡沫的体积也就越大,这说明此液体很容易起泡。 在经纱上浆过程中调浆桶或浆槽中之所以产生泡沫,是因为浆液中的气体与浆液连续充分地接触,由于气体是分散相(不连续相),浆液是分散介质(连续相),气体与浆液的密度相差很大,所以在浆液中,泡沫很快上升到浆液表面,此时如浆液的表面张力小,浆液中的气体就冲破液面聚集成泡沫。
2.消泡机理 消除泡沫大致有两种方法:即物理方法和化学方法。用改变温度、避免强沸、减小压力和降低搅拌速度等这些物理方法都能抑制泡沫的产生,这里重点讨论的是用消泡剂来消泡的化学方法。简单地说,凡是加入少量物质能使泡沫很快消失的此类物质称为“消泡剂”。
(1)消泡剂使泡沫液膜局部表面张力降低而消泡。因消泡剂微滴的表面张力比泡沫液膜的表面张力低,当消泡剂加入到泡沫体系中后,消泡剂微滴与泡沫液膜接触,可使此处泡沫液膜的表面张力减低,其他泡沫周围液膜的表面张力几乎没有发生变化。这样,表面张力降低的部分,被强烈地向四周牵引、延展,最后使泡沫破裂而达到消泡的目的。
(2)消泡剂破坏液膜弹性,使液膜失去自修作用而消泡。液膜的弹性通常是影响泡沫稳定性的重要因素之一。一般来说,气泡的破裂都是由气泡壁上最薄的那一点开始的,当这一薄点伸缩时,薄点上的表面活性剂浓度就降低,引起此处液膜的表面张力升高,这就产生了指向薄点的作用力而使得气泡壁上薄点周围的液体被拉向薄点受伸缩的区域,防止了该点进一步变薄。这种现象被称作为Marangoni效应。
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